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"Misk"i saberes y sabores cochabambinos", una guía completa de la gastronomía

hace 5 mese(s)

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La Alcaldía y la escritora Gaby Vallejo presentaron hoy la guía gastronómica más completa de Cochabamba, con información sobre los platos tradicionales y representativos del departamento.

El libro "Misk´i saberes y sabores cochabambinos" es un documento que no sólo detalles los ingredientes y cómo se preparan los platos, sino que incluye su origen e historia.

El presupuesto para el proyecto de literatura gastronómica fue de Bs 23.500 y se imprimieron 2.000 ejemplares del libro.///